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쉐프삼촌은 식사 한끼 제대로 챙겨 먹기 힘든 바쁜 현대인들을 위해 홈푸드 배달업체로 매일매일 신선한 국&반찬을 배송해드립니다. 다른 반찬배달 전문점과 차별화된 전략으로 창업주 여러분들을 모십니다.
쉐프삼촌은 안전한 식탁을 위해 최선을 다하겠습니다.
대표번호 : 1899-9429
브랜드 경쟁력
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창업시장의 핫아이템
*맞벌이,1~2인가구 증가로 홈푸드 배달시장 수요증가
*사계절 안정적인 매출 -
교육매니저 파견
본사에서 전문인력이 오픈 및 교육 가맹점의 운영의 전반적인 사항에 대하여 교육 및 운영에 보탬을 드리겠습니다. -
물류시스템&레시피
*대기업물류업체와 제휴로 안정적인 식자재 공급
*정확한 발주로 로스률 최소화 운영 -
주문프로그램
*쉐프삼촌 운영에 특화된 프로그램 개발
*선주문으로 인한 로스률 최소화
불황이 없는 지속성 아이템
빠르게 변화하는 트랜드와 니즈에 반짝 유행을 타고 지나가는 외식브랜드들이 아주 많습니다.
쉐프삼촌은 사회적 트렌드를 반영한 맞벌이,1~2인가구,내식과 외식의 장벽이 무너지고 있으며 가정편의식 시장은 계속 성장중입니다.
창업절차
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1.가맹점 문의 및 상담전화 및 온라인 문의 본사 방문
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2.상권조사&점포계약해당 상권의 특성, 경쟁업종 분석, 투자금액 대비수익성을 종합하여 상권조사 및 점포계약
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3.가맹계약계약체결, 향후 진행사항 및 공사기간 중 준비사항 등 상세설명과 공사기간 및 오픈예정일 점검
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4.도면설계 및 확정점포의 모양. 주동선, 매장내부 특이성 등을 감안하여 매장도면 작성 및 견적금액 산출
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5.인테리어 시공쉐프삼촌만의 디자인으로 트랜드에 맞는 인테리어를 시공
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6.교육프로그램 이수매장운영에 필요한 중요 및 필수사항 교육진
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7.현장리허설가맹점 정식오픈 전 본사직원을 파견하여 매장운영과 영업에 대한 사전 점검 및 리허설
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8.오픈!
반찬가게 / 쉐프삼촌의 차이점
| 분류 | 반찬가게 | 쉐프삼촌 |
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| 재고 | 매출 등 외부 영향에 따라 당일 판매가 안 되면 모두 폐기로 재고 손실이 크다. | 선주문으로 하루 매출이 정해져 있다. 정해진 수량만큼 식재발주로 매장 내 재고 및 폐기율이 없습니다. |
| 메뉴개발 | 신메뉴 출시에도 홍보 부족으로 판매가 안 되는 경우가 많다. | 본사가 메뉴개발을 진행하여 메뉴 제공으로 고객님들에게 쉽게 다가갈 수 있습니다. |
| 근무시간 | 오전부터 저녁까지 항상 많은 음식을 조리하여 손님을 기다려야 함. | 공휴일 휴무 / 휴가휴무 / 일요일 휴무 / 토요일 조기퇴근 / 휴무일이 많더라도 손님을 찾아가는 사업이기에 손실이 크지 않습니다. |
| 날씨영향 | 무더위, 장마 등 기후에 따라 매출에 차이 발생 예측이 안 되므로 재고 발생. | 선주문으로 날씨의 영향을 전혀 받지 않습니다. |
| 상권 | A급, B급, C급 권리금이 형성된 상권에 따라 매출이 차이 남. | 상권과 무관하게 원하는 지역과 위치에 매장을 얻을 수 있습니다. |
| 고객관리 | 고객관리가 힘들다. | 쉐프삼촌은 각 지점 홈페이지가 있어 고객관리와 서비스 및 이벤트 진행으로 고객만족을 높일 수 있습니다. |
| 고객서비스 | 매장 내에서의 서비스 진행. | 포인트 및 홈페이지를 이용한 다양한 이벤트 적용 가능합니다. |
자세한 차이점은 PC로 확인하실 수 있습니다.
